4月挖春笋农家乐推荐
挖笋先要选地,大大小小的毛竹林,哪儿能接你一“锄头”,这可得事先做做功课。
“一片毛竹山是一年产竹,一年产笋的。遇到小年笋,产量比较低,需要留笋养植。一般从2月开始一直到5月左右,是笋的生长期,不建议挖。”安吉县林业局林业技术推广中心主任诸炜荣表示,具体情况还要看各个山头村民的自主安排了。
说到这,我们到底能去哪儿挖笋呢?别急,笔者向安吉各大毛竹、竹笋合作社打听了一番,挖笋地图就有啦!
大年笋区域
挖笋地:章村镇河垓村
挖笋攻略:在春风春雨的滋润下,这儿的春笋都已经冒了头,小尖脑袋顶个绿油油的小帽子,特别可爱。要找这些小家伙,可以去村里的求山毛竹专业合作社借点工具,免费的,然后就可以在一万亩的竹林里奔跑啦!笋能挖多少,这得看能力,挖来的笋则是按略高于市场价的价格论斤收费。一并收入囊中的还有这山林田野间的好风光,一定是物超所值!
挖笋地:杭垓镇唐舍村
挖笋攻略:唐舍一带有万亩毛竹林,出的毛笋是个顶个的大。来这体验挖笋全自助,当然,挖来的笋要想带走,可得按斤收费,差不多每斤2至3块钱。村里还有大块梯田,层层堆叠,俨然一幅山岭雕刻画,美得无与伦比。
挖笋地:报福镇中张村
挖笋攻略:村里的福灵竹笋合作社拥有两千多亩竹林地,安静了许久的竹林就要变得熙熙攘攘,破土而出的春笋胖嘟嘟的,等候着它的有缘人。不带工具的小伙伴可要记得提前和合作社打声招呼,到地免费领了工具才好上山寻觅一番,所有的收成也按略高于市场价的价格出售,这就算是挖笋体验费啦!
挖笋地:孝丰镇赋石村
挖笋攻略:跟大多数村子一样,这里也提供锄头等挖笋工具,租用价为每件50元,挖来的笋则按每斤5元收费。挖完笋可以去村里新建的万亩园区逛逛,烧烤野营。如果小伙伴们想烹饪自己的劳动果实,可以去村里的食堂大显身手,无需额外费用哦!
小年笋区域
挖笋地:天荒坪镇银坑村天下银坑景区内
安吉天下银坑景区。
挖笋攻略:天下银坑景区里有一片占地600亩的春笋承包地,通过培育,每年都有大小年笋,可供游客体验。跃跃欲试的小伙伴们只要花20块钱就能租到一把锄头,漫山寻回的春笋则按每斤5元出售。光挖笋不尽兴?没关系,这里还能免费体验砍毛竹。不过砍倒的可不是普通毛竹,这些毛竹里可都存着美酒,包装完就可以带走,一竹节是一桶,价格在280元。如果要想烹饪自己挖的春笋,小伙伴们可得提前和当地的天林竹笋专业合作社挂个电话,预约一下,热情的竹乡人会把一切都安排妥当!
挖笋地:上墅乡刘家塘村
挖笋攻略:你吃过富含人体必需微量元素硒的竹笋吗?在这个村子,天然的富硒竹笋正在“蠢蠢欲动”。4000多亩的毛笋、300多亩的早园笋,多了一种选择,乐趣自然也要增上一分。要挖笋,没技术?不用怕!村里有经验的老人会带队,每人提上花10元钱租来的锄头就能上山寻“宝”啦!挖的笋就按市场价算,不会太贵。花上10块钱还能去毛竹林里涂鸦,孩子们可以在这里尽情奇思妙想。竹林山脚下就是狮子石水库,钓鱼、烧烤、骑车,你能想到的乡村体验,这儿几乎都能找到。
挖笋地:山川乡高家堂村
挖笋攻略:美丽的村子四周遍布着竹海,笋宝宝们就在这儿沉睡着。因为是小年,山上笋不多,四月份的时候估计都要冒头了,小伙伴们可以去碰碰运气,不收钱嗒!
安吉山川乡高家堂村。
挖笋地:昌硕街道双一村
挖笋攻略:同样是小年笋,面积有好几万亩,当地人说产量不会太高,所以适合少量人去。清明前后,笋芽儿就冒尖了。同样不收费,三五小伙伴可以约一约哈。
挖笋地:梅溪镇三山村
挖笋攻略:虽说是小年,村里一千七八百亩的竹林里还是能挖到笋的。除了春笋,这里还有七八十亩的红壳笋。清明左右,这些小家伙就要苏醒,伸伸脑袋,顶破春泥,拥抱清新空气了。想要把它们带回家的小伙伴可以免费去试试运气。如果运气不佳,也别难过,山里风光清丽,新整的山道特别适合骑行,水库边上还有一块四五十亩的野餐营地,吹吹风,晒晒太阳,很不错!
挖笋地:孝源街道尚书土干村
挖笋攻略:村里有5000亩的小年笋,只要掏上20块钱就能体验一把挖笋的乐趣。在这里,还能自己烹饪一番。野炊区,有不少土灶头,五荤五素替君备好,每个灶头收费450元。要是自带菜肴,一个灶头只要200元的使用费。想想,挖完笋,新鲜剥出、下锅,最短时间内留住笋最鲜美的一刻,岂不美哉。
那这挖笋有什么技巧吗?“春笋不难找,直接找冒头的就行。”章村镇河垓村求山毛竹专业合作社负责人徐斌说,一般开裂的泥土下也能找到笋。看吧,是不是挺简单,还不快行动!
踏青时节,采茶挖笋,溯溪徒步,安吉最美的季节这么玩!
安吉,安且吉兮,中国最美十大县城之一,如诗如画。
安吉县生态环境优美宜居,境内"七山一水二分田",层峦叠嶂、翠竹绵延,被誉为气净、水净、土净的"三净之地"。
这里气候湿暖,森林覆盖率达到71%,平均负氧离子浓度达2700个/cm3
烟雾在远山和竹海间缭绕,像一幅山水画一般
这里也是张艺谋导演《卧虎藏龙》电影取景地
竹子俨然已成为安吉的代表
白茶春笋
古人曾云:“竹笋好比菜中君子,滋味是自来的清芬。”竹乡安吉的春笋更是清新宜人,将它们去壳后,洗净、切丝,下重油爆炒,仅以一点酱油来提味,便能成就一道华丽的佐餐佳肴。
每年春天,挖春笋便成了当地的一种乐趣
正是因为整个笋体都埋藏在土壤之中,笋肉能充分地吸收土壤的养分,使自身变得愈加鲜嫩。
黄泥拱不是一般的春笋,是珍贵品种,它不仅数量极其稀少,而且藏匿在非常隐蔽的地方
安吉白茶早已闻名天下,白茶是一种无需发酵,也无须深加工,就能够散发出强烈香味的珍贵茶种。由于顶端嫩芽略显白色,故取名白茶。
每年的清明前后,是采摘白茶最好的时节。用它泡的茶,茶汤清亮、香气浓郁